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不出即墨吃遍全国小吃

去一个地方旅游少不了的环节就是吃当地小吃,

吃完正餐不来点小吃简直对不起自己,

就是任性不想吃饭想来点小吃……

觉得小墨说的对的请举爪!

那么,好消息来啦:

即墨多了一个吃小吃的绝佳去处——

即墨古城小吃街!!

这可不是一条普通的小吃街,

其品类之多、规划之妙

堪称“小吃文化博物馆”!

目前小吃街还未开放,

小墨已经取得了一手资料要分享给大家!

古城小吃三大门派

地方小吃、南国风情、北方美馔

世界辣么大,小吃辣么多,即墨古城小吃街要是没两把刷子怎么能满足咱们吃货的心?下面小墨详细介绍下古城小吃的三大门派,不知道你是谁家的粉?

01地方小吃

▌①地方老味道:即墨小海鲜系列

即墨海岸线长,海产品丰富。由于气候温凉,海水盐份适中,小海鲜味道特别鲜美。田横凉粉、卷煎等各类海鲜小吃与田横历史故事及金口港繁荣有关,是胶东沿海各地市十大传统小吃,深受当地百姓及各地游客的欢迎。

▲海菜凉粉

▌②胶东十大小吃:胶东沿海各地市

即墨水煎包(非!遗!)、三鲜锅贴、海鲜卤面、韭菜小笼蒸饺、马家拉面等。

▲水煎包

▌③青岛十大小吃:

烤鱿鱼、白菜肉包、烧麦、鲅鱼水饺、海菜凉粉、烤肉、炒面、春卷、海鲜馄饨、豆腐脑、流亭猪蹄(非!遗!)、鹏程脂渣、青岛高家糖球等。

▲流亭猪蹄

02南国风情

▌①川味馆:

十八般辛艺辣卤馆:夫妻肺片、锅巴肉片、龙抄手、水煮肉片、怪味鸡块、凉拦肚条、脆皮鱼、毛血旺、辣子鸡丁等。

▲四川小吃

▌②沪苏馆:

禾记蟹黄包、汤包、百叶、油面精、油豆腐、南翔小笼、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、海棠糕。

▲沪苏小吃

▌③台湾小吃:

生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤。

▲台湾小吃

03北方美馔

丰收菜、松仁玉米、地三鲜、锅包肉、小鸡炖蘑菇、韭菜合子、粘豆包、酱骨架、酱鸡爪、东北肘子、东北拉皮、水炒鸡蛋、砂锅豆腐、冷面、功德林素食、同盛祥牛羊肉泡馍、都一处烧麦、猫耳朵……(谁能一口气念下来跟小墨说说我给发红包)

▲锅包肉压轴

进入小吃文化时空隧道

▲古香古色的食肆

设想一下,当你进入古城小吃街,外部装修、灯光、图画、道具、服装、表演等形式一应俱全,简直就是活态传承舌尖上遗产,像进入了小吃文化的时空隧道。

在室外街道上徜徉,小摊、小商贩游走叫卖,仿佛穿越到了千百年之前。有兴趣的还可以“客串”一把老板,参与制作、售卖小吃,体验一下电视剧里的情节!在古城小吃街享受美味的同时,还能够品尝传统文化大餐,这绝对是休闲娱乐的好去处哇,即墨人民可真是有福啦!

▲古城小吃街,浓浓中国风

看完之后就说你想不想吃?!

盼望着这座“小吃文化博物馆”早日开张呐!

等到开门纳客时,小墨喊着大家组团去!

~END~









































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