说起我们的大即墨可谓是历史悠久，早在秦代，就已经设置即墨县。哪怕不提过去，现在的即墨也是日新月异，充满活力的腾飞发展，不仅有越来越多的名校企业入住，很快也将成为山东省唯一一个拥有地铁的地级市。
这么牛逼的城市，没点拿得出手宝贝显然是不行的，下面小编带大家一起来了解一下咱们即10大“镇市之宝”。
1、白庙芋头
白庙位于即墨市鳌山卫镇与龙山街道接壤，地势平坦土质肥沃，有着得天独厚的优势，种植的芋头品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在即墨乃至青岛地区可说无人不知啊！
白庙芋头具有香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。还含有较多的钙、磷、维生素B1、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。不知道大家都尝过了没？
2、窝洛子缸
窝洛子缸可能得年长一点的即墨市民才知道，用我们即墨土话说就是“大翁”，说起来也算是我们即墨当地产的“古董”了，如果现在住在村子里的话，还有很多是用缸来盛水的，大多就是产自窝洛子村。
龙山街道的南窝洛子村蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层，宽约6米、深10余米，其陶土具有细、粘、硬等特点。凝结成块后曝晒不裂，水泡不碎。胡说当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿，颇受用户欢迎；后又用这种粘土制做储粮盛水的大小不同的缸。在90年代的时候制造达到顶峰，产品销售遍及胶东半岛及东北三省。近几年，已封窑停产。
家里还有的话可珍藏好了，说不定过几年就可以喝官窑的青花瓷媲美了。
3、金口玉芽芹菜
海堤村位于金口，频临海边，气候温和，雨水较为丰沛，自古就有种植芹菜的传统。海提村种植的玉芽芹菜如翡翠般翠绿，味道清脆甘甜。一直以来备受即墨市民和其他食客喜爱，有着极好的口碑。
4、即墨老酒
弱弱问一句，在座的各位还有不知道即墨老酒吗?
年即墨解放后，县人民政府以旧酒馆为基础，建起即墨黄酒厂。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，煁炽必洁，火剂必得”。
即墨老酒香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。
5、即墨炉包
即墨炉包是即墨市的特产小吃，又称水煎包。制做工艺讲究，面皮硬软适度，在包子8成熟的时候在包子上抹上花生油，使包子外观呈金黄色，晶莹透亮，而且具有香、脆、鲜、软之特点，倍受食客赞赏。
6、官庄筛子
相比于其他地区的竹子制品，官庄筛子等竹织品以造型独特，技艺精湛，精工细作，官庄筛子除畅销山东省周村、潍坊、青州、莱阳、海阳等39个县市外，甚至是在东北地区稳占也一席之地。因此，官庄村也被称为“筛子官庄”之称。
7、虎头鞋、虎头帽
虎头鞋、虎头帽相信80后的即墨人一定有着深刻的记忆吧。20多年前几乎是每个即墨小孩头上都戴一顶，很是洋气有木有？
这项手工艺在移风店镇年代最是久远。包括虎头鞋、虎头帽、布老虎等既有观赏价值，又有实用价值。虎头鞋、虎头帽由于男孩和女孩的差别，而有不同的颜色及样式，也表达不同的寓意。但这项工艺现仅在该镇的毛公泊村、孙家村尚存，掌握这项技能的仅有为数不多的老年妇女。
8、葛村榼子
即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。
王家葛村(图案精细生动，用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称榼子)。模内花纹清晰，有荷叶、莲蓬、金鱼、桃子、元宝等多种图案。产品曾热销上海、天津及省内各地。深受各地人们喜爱。
9、鳌山绿茶
个人认为，鳌山绿茶是和即墨老酒齐名的即墨特产。
年，鳌山卫镇鳌角石村集体规划出40公顷茶园基地，实行统一提供种子、统一技术规程和标准、统一施肥、统一浇水、统一防治病虫害、统一采摘标准的管理，注册“鳌福绿茶”商标。
鳌山绿茶的优异成绩：
年，“鳌福绿茶”获青岛市优质绿茶一等奖。
年，“鳌福绿茶”在中国“觉农杯”名优茶拍卖会上被评为全国无公害名优茶推荐产品。
年，在农业部举办的杭州中国名茶展览会上，“鳌福绿茶”获北方绿茶唯一金奖、山东省优质绿茶特等奖。
年，全村销售收入多万元，户均收入1.2万元。“鳌福绿茶”的成功带动了鳌山卫镇其他村庄以及东部乡镇的茶叶生产。
10、即墨麻片
这个可是不少即墨人从小吃到大的美食！即墨麻片也有着较为悠久的历史了，据悉，出现于最早出现在晚清，具有两百年的手艺，麻片具有香、脆、甜等特点。
虽然随着时代的变迁，零食已是五花八门，但麻片依然能勾起不我们的回忆，很多人还是喜欢即墨麻片这种口味。
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