农作物压花画能科学、真实地还原农作物形态、结构、生长习性。使农业知识更加具象、贴近生活，是表现农作物、认识农作物的一个重要手段。农作物压花是农业文化传播的重要载体，也是压花领域不可或缺的组成部分。本文主要介绍南方地区常见农作物压花花材采摘、处理方法和压花画的制作步骤。材料采摘和压制前处理适时采摘在作物压花时，需要采摘到新鲜的农作物花材，一般的采摘的时间都是在早上的九点到十一点之间，最好是在晴天的时候进行采摘。压制前处理①叶。叶片可以是一片片分解排列压制，也可以带枝带叶进行压制，这些都是可以的。②花。辣椒花、苦瓜花等小花材可整朵压制。大花材则需要解剖，去掉花蕊部分，花材存在的水分则需进行干燥，比如秋葵花，5个花瓣分瓣后再压。此外，花型大、开花时间短的火龙果花，应在开花采摘后，及时解剖花材。把火龙果花竖着剖开，用手术刀去除肉质部分的花萼，留下纯白色的花瓣，带花丝的雄蕊轻轻用镊子撕下。③茎。农作物的茎随手可得，甚至一些要摘除的侧芽也可以压制。苦瓜、辣椒的侧芽，或葡萄藤蔓、水稻的茎秆等都是容易压制的花材。农作物的茎输导组织比较发达，应当解剖压制。沿着茎的曲线，用解剖刀对半剖开，拿镊子尽量掏空茎内的输导组织，纸巾吸掉茎枝切口上的水分，然后分类摆在吸水纸上，垫一层海绵即可压制。④果。农作物的果实食用价值高，个头大，都不适宜在果实成熟时候采摘压制。选取一些早期耗取植株养分，种植期间需要摘除的小果压制，如辣椒的门椒、苦瓜的第一个小瓜、没有灌浆的稻穗。一般类型的果实对半剖开，挑去种子，切成薄片即可进行压制。水分足、皮薄的果实，根据不同品种需要尝试不同的方法。如葡萄类的浆果，处理时新鲜采摘，就要及时压制，如果放冷藏后再进行压制的话，就会易褪色变褐。葡萄果实的压制方法：新鲜采摘的葡萄，纸巾稍微擦去果粉，在三分之一位置剖开后，轻轻掏去果肉，留一层薄果肉附带着果皮，纸巾吸干果汁，以葡萄皮的一面朝上摆放在吸水纸上。先用微波压花法，中火，30秒左右，时间视果皮薄厚而定。然后换干燥板压制，注意垫上海绵，每天勤换纸换板，防止果肉跟纸粘合，一般三到四天即可使用。压花画制作方法农作物压花画以写生画为主，把作物的形态特征再展现给人们观赏。此外，苦瓜卷须、火龙果花、辣椒花等都可应用到其他压花画中，如茄子叶做山、秋葵花做裙子。制作农作物写生压花画的步骤如下：背景选择背景纸以白色卡纸为主，大小以挑选的相框为裁剪尺寸，可选择不同主题搭配相应的背景色，彩铅、水彩做背景色，颜料简单易掌握。材料选择写生画要注意涂抹少量白乳胶，一般先把主枝干进行定为固定，从叶子、花、果对应位置粘贴固定，另外也可以补充一些小花材、蝴蝶，使画面完整。装裱选用冷裱膜，或抽真空方法装裱压花画，存放在避光、干燥的房间。
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