大家每天都在想怎么样活的更健康,今天咱们废话不多说,让我们看看长寿地区的人们的饮食习惯是什么样的,学会以下这10种,咱们的身体也会更健康!快往下看看吧!
吃得粗糙就健康。
世界知名的长寿地区,如广西省巴马自治区、意大利的萨丁尼亚岛等,高龄长者都把吃起来粗糙的五谷杂粮作为主食,包括糙米饭、玉米粥、荞麦面、谷类面包等,他们很少或几乎不吃现代人经常食用的白米。
因为未精制的五谷杂粮保留了比较多的维生素B群、矿物质等营养,而且含许多纤维,能稳定血糖,吃了容易饱足。
■把五谷杂粮加入菜单
现在开始,我们可以把早餐改吃燕麦片、全麦三明治,中午来一盘荞麦面,晚餐改成一碗糙米饭。米饭煮之前,先将糙米泡水1~2小时,或煮久一点,让煮出来的饭口感较软。
■把蔬菜及根茎类加入菜单
每天至少吃4~5种蔬菜。
金门的百岁奶奶特别爱吃番薯粥及南瓜蔬菜炒面,几乎每星期都吃。
在冲绳,当地长者日常也经常吃苦瓜或红薯。苦瓜具有降血糖及血脂的功能。而红薯含有丰富的抗氧化剂花青素,对大脑功能及眼睛健康大有好处。
■把豆类加入菜单
国外一项老年人研究发现,摄取较多豆类的老人死亡风险显著下降,每增加20克豆类,死亡风险降低8%。
所以经常吃豆类对身体有很大的好处,例如将毛豆放入加了少许盐的滚水中,煮熟捞起,取一小把的量当零食吃,低脂又健康。
把鱼类及海鲜加入菜单
每周至少吃3次鱼,或者每天吃1次鱼或海鲜,取代一部分红肉。尽量以煮、蒸、烤的方法料理。鱼类肉质比较软,好咀嚼消化。
■把海藻类加入菜单
海藻类含维生素B1、B2、B12、C、E等,学习日本人用海苔包寿司,或加入海带煮味噌汤。也可以做凉拌海带芽,用滚水烫熟的海带芽加一点酱油和醋(或柠檬汁),再洒上少许白芝麻,低卡又健康。
■把黃豆製品加入菜單
黄豆也是绝佳的肉类蛋白质替代品,如果你是不吃蛋的素食者,每天可以吃3份黄豆制品来摄取蛋白质。
■把水果加入菜单
每天至少2~3种水果,下午4点多需要补给能量,水果是好选择。不用削皮分切的水果,如小番茄、李子、桃子、葡萄、香蕉、莲雾等适合带到办公室。
尽量不要喝果汁,尤其是滤渣之后的纯果汁,热量太高而且缺乏纤维。
■把坚果加入菜单
坚果绝对比甜甜圈适合当作下午茶零食,不过,谨记每天用手抓一小把坚果的量即可,吃太多还是会因为热量高而发胖。
如果自己动手打糙米浆或豆浆,加一小把坚果让味道更好,也更营养。
■把辛香料加入菜单
炒鸡肉时,加入包含多种香料磨成的咖喱粉,增加香气。早上泡燕麦片时,加一茶匙肉桂粉和一点蜂蜜调味。
■把茶加入菜单
喝茶取代含糖饮料,除了避免增胖,茶里所含的多酚类化合物有强力抗氧化作用,对预防心血管疾病及瘦身、养颜美容等有很大帮助。
大家记住啦吗?健康生活从现在做起,欢迎收藏点赞!大家还有什么想补充的欢迎在评论区留言!