生活中我们都知道，长期吸烟对身体伤害非常大，但是有些人却始终戒不掉香烟的诱惑，尤其是随着年龄不断的增长，积累在肺部的毒素也会越来越多，对肺部的伤害也会越来越大。建议有抽烟习惯又戒不掉的朋友们可以试试这道菜！它是“肺部清洁工”，清咽润肺，老烟枪要常吃，嗓子不痒不咳嗽！白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。来给自己的肺部做个大扫除吧！喜欢这道菜的朋友就给小编转发分享一下吧！
泡椒萝卜
By腾姐美食记
配料：
白萝卜适量、小米椒适量、蒜适量、泡椒适量、冰糖适量、白醋适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.萝卜切成两半底部垫上长竹签
2.萝卜切花刀不能切断
3.撒上盐腌制20分钟
4.腌制好的萝卜倒出水分
5.倒入泡椒蒜末小米辣
6.倒入冰糖白醋凉白开
7.封上保鲜膜冷藏一晚
烹饪小贴士：
萝卜的选购，可以从以下几点来判断：1、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。
大家喜欢吃泡萝卜吗？
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