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天然清肺小能手被发现,我家春季每周吃

“天然清肺小能手”被发现,我家春季每周吃,给肺来个大扫除!春季天气比较干燥,特别的容易咳嗽上火,小编有注意到现在很多人都有感冒的症状,如果不严重,建议大家不要动不动就吃药,这两天逛菜市场的时候,看到大白萝卜水灵灵的,营养师大乔就为我推荐过白萝卜这个食材,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。其实白萝卜生吃效果最好,但很多人都接受不了这种味道,那还是给大家分享一道白萝卜味增汤吧!如果喜欢记得帮我点赞分享呦!

豌豆白萝卜味噌汤

By宁小麦96

配料:

白萝卜1/2个、裙带菜10克、豌豆50克、味噌酱60克

烹饪步骤:

1.萝卜去皮切薄片。

2.裙带菜清水泡5分钟。

3.新鲜豌豆洗净。

4.锅中放入适量清水,放入白萝卜煮开,再煮6、7分钟,煮到萝卜能用筷子轻松插动。

5.加入豌豆。

6.加入裙带菜。继续煮几分钟到豌豆熟。

7.味噌酱放入碗中,加点锅中的热水搅开。

8.关火,放入味噌搅匀。

9.再次开火煮沸即可

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烹饪小贴士:

1.看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。2.看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。3.看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起“油”,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。

你喜欢吃白萝卜吗?

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