孟连位于云南省西南部，是普洱市下辖的自治县，是通向缅甸、泰国等东南亚国家的重要门户，是省级开放口岸。它位于北纬22度附近，地理经度与“世界牛油果之都”的墨西哥米却肯州乌拉邦市十分相近。而孟连无污染的天然图矿物质土、更为优越的光照条件、距北回归线更近的地理位置、19.6℃的年平均气温、丰沛的雨量、以及全年无霜等一系列独一无二的自然条件，都促使它成为了牛油果种植和生长的理想之地，让每一颗枝头“绿宝石”都吸收纯净营养，茁壮成长。
孟连牛油果属于县域品牌。在这里，专家团队经多年的种植技术开发及试验，通过与以色列、美国、秘鲁等国的国际知名牛油果专家团队的技术合作，建成了牛油果良种繁育、牛油果优质丰产栽培、牛油果采后处理等体系。得天独厚的条件，和勤劳朴实的农耕人，让牛油果树漫山遍野的，使得孟连一跃成为我国种植规模最大且能够稳定供应高端优质国产牛油果的产区，成功替代了15%的进口牛油果份额。
牛油果的品种繁多，哈斯是其中最优质且最受欢迎的牛油果品种。经过专家团队的多次培育、种植、优选改良，最终筛选出了最适宜孟连种植的牛油果品种：哈斯（Hass）。孟连种植的牛油果，为了保证果树的健康和营养，果树在头两年不挂果，从第四年才开始量产。
孟连牛油果是一种高营养、滋味独特的水果。这里产的牛油果果形标准，果大，成熟度高，所有果子都高标准，果形标准，果大，成熟度高，油脂含量20%以上，重量一般在g左右，g以上的也并非没有，它还具备香气浓郁、易剥皮、果核小、肉质细等众多优点。为确保牛油果的极高干物质含量，农人只有在牛油果在树上已经八九分熟时才去采摘。这就是孟连牛油果口感软糯，绵密如黄油，感觉不到粗纤维，无黑丝根本原因。
进口牛油果从原产地采摘到来到我国消费者手中，时间跨度长达两个多月。为了保证运输过程中的低货损率，进口牛油果往往需要在五成熟的时候就采摘、保鲜、装箱及运输，这意味着进口牛油果牺牲了一定的生长期。而在孟连，牛油果能在树上长到八九成熟。树上熟的牛油果果肉干物质含量高达26%+，无黑丝、无纤维杂质、口感浓郁。从采摘到食用可在72小时之内完成，远在北上广的消费者，也能吃上这一口清香、细腻绵软、质感软糯。
