此次检查,在一定程度上提升了从业人员的食品安全意识,消除了景区食品安全隐患,确保游客“舌尖上的安全”
中国食品报网讯(马永刚 毛广铭 刘鑫刚)随着“千年商都,泉海即墨”品牌影响力的不断提升,夏季的田横岛省级旅游度假区迎来了旅游高峰期,为确保景区食品安全,山东省即墨市食药监局田横食药监管所执法人员乘船入岛进行监督检查
此次检查采取培训服务与监管检查相结合,针对景区特点,着重对从业人员进行预防夏季食物中毒,特别是预防生鲜海产品食物中毒、夏季加工食品注意事项等相关知识进行培训同时,对岛内9家餐饮服务单位,5家食品流通单位逐一检查,重点检查卫生状况、食品原料索证索票、食品留即墨市电子地图样,从业人员健康体检和餐饮具消毒保洁等制度落实情况
检查中,针对人员健康查体、餐饮具消毒制度落实不严格等问题,均责令其整改并将情况通报给其所属镇 、村,共同督促其改进
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