这十种即墨美食
你吃过几种呢？
NO.1即墨老酒提起即墨特产，能够首当其冲挑大梁的便是即墨老酒啦！作为久负盛名的“中国北方黄酒的典型代表”，是目前中国黄酒中唯一的绿色食品，被营养学家称为“营养酒王”。即墨老酒既可滋补健身，又能入药治病，而且夏季喝清爽型即墨老酒配海鲜健康又爽口！
NO.2即墨蓝莓即墨的蓝莓也是一绝！说起蓝莓就不得不提起即墨沃苑蓝莓生态园，园区位于风景宜人的天柱山腹地，土质肥沃、有机质含量高，不施用农药，为优质蓝莓品种提供了极佳的土壤环境，采用泉水灌溉，水质富含人体所需多种微量元素，在此生长的蓝莓，口感卓越，营养十分丰富！
NO.3即墨麻片喝完了老酒，吃完了蓝莓，来即墨你可千万别错过即墨麻片啦！这个可是不少即墨人从小吃到大的美食！即墨麻片它出现于晚晴时期，始创于茶食店“馥郁斋”，具有两百年的手艺，麻片具有香、脆、甜等特点。
以前，这种食品平时只有大户人家才能吃得起，普通老百姓在过年时才舍得买一点饱饱口福。虽然随着时代的变迁，零食已是五花八门，但麻片依然能勾起不少老即墨人的儿时回忆，很多人还是喜欢即墨麻片这种口味。
NO.4蜜三刀在即墨，能跟麻片一起提起的甜食，那一定就是蜜三刀啦！即墨卖蜜三刀的不少，但是最好吃口味最正的也就当属蜜三刀也就当属“馥郁斋”啦，它与即墨麻片同属的“馥郁斋”传统产品。蜜三刀具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受即墨孩子及老年人喜爱的食品。
NO.5乳斑虎蟹丰城虎头蟹，俗称双乳鬼蟹，色泽鲜艳，因其壳上有一对明显圆斑而得名。肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，具有很高的食用价值，是丰城镇特有的名贵海产品。
NO.6紫色血蛤说起紫色血蛤，小编还真是没见过，网上关于它的照片和资料真的少之又少，在小编心中它就是一个传说，但是现实中又是真真存在即墨的！紫色血蛤俗称紫蛤蜊。紫彩血蛤在山东半岛仅见于即墨市一侧的浅滩上。此蛤肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁，属名贵食用贝类，年就已成为当地的海珍品，年产量仅几百公斤！
NO.7金口芹菜金口实芯芹菜从明初开始就在即墨普遍种植，却唯独以金口所产为最优，这里的芹菜已经是多岁的老字号啦！相较于普通芹菜，金口芹菜实芯梗圆、颜色翠绿；芹香浓郁、纤维爽脆；脆嫩多汁、入口无渣。
NO.8灵山韭菜灵山镇种植韭菜有着悠久的历史。灵山韭菜叶片宽大肥厚，叶色深绿，叶半披展，叶背有较明显的棱角，横断面呈钝三角形，具有辛辣味浓、鲜美可口的特点！
NO.9西城萝卜产自环秀街道李家西城村，于明朝末年开始栽种，至清朝康熙年间已驰誉四方。西城萝卜青皮红心，肥厚多肉，脆甜可口，含多种营养物质，经常食用有消食化痰的功能。
NO.10鳌山绿茶鳌山绿茶属崂山绿茶系列，产于崂山北麓的天柱山下，采用传统工艺精制而成。这种绿茶青绿有光泽，外形细紧略弯曲，锋苗显露，汤清叶绿，味爽浓醇，饮后余香绵绵，回味无穷。
除了这十种，
还有即墨炉包、蓝村大米、白庙芋头
以及田横岛的马蹄蟹等等，
都是即墨数得着的美食！
来即墨一定记得尝尝哦！
（来源：即墨市旅游局供稿）
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