即墨区北安街道办事处原来叫做营上镇，“营上”之名源于即墨营。北安街道办事处营上村(现分为营东和营西二个村)，在明代曾建有城池，并设立过即墨营这一军事机构，即墨很多人都知道。
要说即墨营还要从明代设立卫所说起。卫所是明朝兵制的产物。为防倭寇侵扰，朱元璋和他的高参刘基(字伯温)，对历代兵制进行了认真地研究，创立了明代所特有的卫所兵制。在朱元璋当吴王时，就开始设卫，主要是设亲兵卫。后来地盘占到那里，就把卫设到那里。到了明洪武二十年(年)，朱元璋的敌对势力基本消灭，国家基本统一，政权初步稳定，明王朝该设的卫基本都设全了。
山东设立宁海卫(牟平)、莱州卫、登州卫(蓬莱)、青州卫四个卫。可是到了洪武二十一年(年)，又在山东沿海增设七个卫，并派魏国公徐辉祖来山东督建。相继设立的卫有鳌山卫、威海卫、成山卫(荣城)、靖海卫(荣城)、大嵩卫(海阳)、灵山卫(胶南)、安东卫(日照)。设这些卫的目的就是保卫沿海，不受倭寇的侵扰破坏。明朝初年，这些卫均隶属山东都指挥使司，由都指挥使司直接指挥。
到明永乐年间，在山东沿海设营，做为都指挥使司和卫的中间军事指挥机构。山东共设三个营：一是即墨营，二是文登营(文登)，三是登州营(蓬莱)。三个营管辖山东全部二十四个卫所，即墨营管辖安东卫、灵山卫、鳌山卫、大嵩卫共四个卫和石臼、夏河、胶州、浮山、雄崖、海阳六个千户所；文登营管辖靖海卫、成山卫、威海卫、宁海卫四个卫和四个千户所；登州营管辖登州卫、莱州卫、青州卫三个卫和三个千户所。
营中设把总(指挥使，正三品)、指挥同知(从三品)、指挥佥事(正四品)等武职官员。把总为各营长官，与指挥同知、指挥佥事共同掌管总营事。这样在明初山东半岛东部先后设立完善了营、卫、所防御倭寇的军事体系。据分析，设营的目的，就是在当时交通通讯不发达的情况下，各营能就近快速地传达军令，便于各卫、所及时策应，以应对海上的突发侵扰事件。
即墨营设立于明永乐二年(年)。初设在县南35公里的金家岭(今崂山区中韩街道办事处金家岭村)。明宣德八年(年)迁移到即墨城北5公里处，就是现在的营上村处。这里距西南的安东卫约公里，距东北的文登营约公里，处于管辖区的中心，地理位置优越，便于指挥。起初营地并无城池。即墨营初设把总２员，营中常驻精锐步、骑兵１２００人，主要任务是作为机动部队随时策应山东沿海卫、所，防御倭寇、盗贼出没。
明正德九年(年)，把总张文博(诰授昭勇将军，正三品)负责建起了砖石结构的即墨营城。营珹周长2公里，设三座城门，城墙、城池坚固完备，“望之巍然，屹若石壁”，“有城有池，比于郡县”。与即墨城成犄角之势，对保卫即墨城有着十分重要的作用。
城中常驻精锐步骑兵1人，作为支援沿海卫所的机动军事力量。到嘉靖二十八年(年)张文博的儿子张元功世袭把总(指挥使)时，在即墨营先后任指挥使的有9人，指挥同知6人，指挥佥事19人，千户(正千户为正五品，副千户为从五品)4人。
明万历二十一年（１５９３年），即墨营改设守备１员，中军千总１员，把总２员，哨官４员，分左右两营，有兵丁９００余名。两营轮番值勤，一营驻本营，一营分防女姑口，并可随时调拨卫、所兵力，以应紧急防务。清顺治十五年（１６５８年），即墨营调胶州陆左营，迁驻县城，置参将１员、守备１员、千总２员。清雍正十二年（１７３４年），随着卫、所的裁并而废置。
据清同治《即墨县志》载，大嵩卫所领二十九屯之营上屯，因就近即墨营而得名，而村中刘、王、胡、毛、杨、荆等姓应系当时营中官兵或屯中军户之后。今营城已圮，遗迹已荡然无存。
当年即墨营城建筑情况：营城设三门，南门曰“镇海”，有高大的半园形门洞，城楼上设天齐庙和钟楼。战争年代城楼被毁，年城门被拆除。西门曰“迎恩”，城楼上祭祀后稷，还挂有晚清即墨举人胡介银撰写的“营上之由来”的木匾。战争年代城楼有不同程度的损毁，城门于年被拆除。东门曰“朝阳”，是毁坏最早的一座城门，毁坏年代不详。
城内设有把总署衙、兵营、军马厩、仓库等。城内和城周围还建有七十二座庙宇。现在可确定庙名和庙址的有玉皇庙、三官庙、观音堂、马神庙、老爷庙、真武庙、火神庙、城隍庙、娘娘庙、广缠庙、土地庙、七星庙、关帝庙、药王庙等，其中广缠庙据说是纪念唐代将军谢映东的。城内有古井四眼，城周有护城河。
明朝末年，即墨营迁胶州，更名胶州营。从此，营上村的即墨营结束了长达余年统帅四卫、戍守海疆的重任。营城也随岁月的变迁而废圮。从历史上看，即墨营在当时保卫山东千里海疆，防御倭寇侵扰等方面发挥了相当重要的作用。
２００１年８月，乡镇区划调整，撤销营上镇，设立北安街道办事处，今在办事处南侧马路对面立有“明代即墨营城遗址”石碑一座，石碑立于公元7年1月18日。
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