白癜风治疗最好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/#优质作者榜#如果有人问我，每一个冬天最执着的期盼是什么？我想我把我这一票要投给富平柿饼，”隆冬养韬光，柿子析白霜“，遵循着自然时令的富平柿饼也绝对值得你苦等一年。口口“甜如蜜，软如棉”软软糯糯、香味十足，一嘴下去，满口流心糖浆裹满柿子香，软糯香甜，回味无穷~每年十月，富平尖柿就挂满枝头，果实大而饱满，色泽橙红，很是好看。从霜降采柿开始，富平柿饼就开始了为期2个月的制作，采摘的果子首先要进行分级、减拐，再洗果去皮后才开始悬挂上架，家家户户挂起“柿子灯笼”的时候，真是温暖又吉祥。一个富平柿饼的制作需要经过捏心、下架、出水、潮霜等12道工序，经历50多天，才能做出一个完美的流心柿饼，每年市面上也有不少假冒富平柿饼的，正宗的富平柿饼是个个串起来悬挂晾晒的，带着一个小尖尖；富平柿饼的表面会有柿霜，这是自然形成的，所以有薄有厚、分布自然、用舌尖轻舔就很清甜；每个柿饼里面，还窝着一汪通亮的溏心；普通柿饼用的是平摊晾晒的方式，所以圆圆扁扁的，柿饼表面上的柿霜分布均匀，味不甜；切开来，肉质的区别就更惊人了，满满的流心啊！晶莹剔透的，就像果冻一样，一水儿的清甜，软糯绵密;富平柿饼可以说是在柿饼界中最贵的柿饼了，今年因为柿饼少，价格更高，有人说今年的富平柿饼真是个金疙瘩呀，一口下去就是几块钱，但就是这么贵的柿饼，在每年上市后仍然面临着供不应求状况；早在明清时期，富平柿饼就充当过贡品，每年还有一部分富平柿饼会走出国门，来到日本和韩国，用精美的包装，论个来销售，成为高档的食物；它的外皮裹着一层甜甜的糖霜，咬下去有柿饼的韧劲；撕开后，内里金红的果肉，红亮绵软，好像颤抖的溏心蛋黄，随时会流出来，看着便觉馋人~或是挖着吃，一入口，甜蜜果浆瞬间裹满整个口腔，甜糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。堪称人间极品，尝过方知词穷。吃过的富平柿饼的人最终都会成为它的终实粉丝，都说：很软很糯，嚼起来甜丝丝的，太好吃了，感觉买少了根本不够吃。柿饼也分三六九等，只有当地人才知道，富平只有曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇等这4个镇，产出的柿饼好吃。我们的柿饼就来自核心产区--曹村。而且我们只找有几十年柿饼制作经验的老农合作，甄选10年以上老树果。柿子霜降后才开始采收，每一颗都精挑细选，每一步都严格把关。做出的柿饼挂满浓霜，甜度随随便便就在30°以上。舌头刚触碰，糖霜就悄悄融化了。咬上一口，外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还软，超过瘾~千园九味陕西富平柿饼农家柿饼独立小包装霜降柿饼农家自制流心吊柿g*2袋装冷冻储存京东月销量好评率97%官方店旗舰店￥59.9购买轻轻吸一口果肉中间红彤彤的流心糖浆，完全没有柿子的涩口味，只有柿子香溢满舌尖，别提有多满足了。富平特有的尖柿果肉橙红、汁多肉软、甜度高，是制作柿饼的上好原材料。虽然市面上已经有机器能烘干柿饼，并快速出霜，但只有富平的老手艺人知道“机器烘干的柿饼没有香味，低温出霜的柿饼甜度跟不上”。采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等整整12道制果工序，48天自然挂霜晾晒，再堆捂沉淀果糖，全程手工操作，每道工序力求极致。4斤柿子，只能出1斤的柿饼，而且无法量产，季节性极强，一年中只有3个月能吃到。进嘴的食物，让人吃的放心最重要。干净的厂房，整齐的工服，帽子，口罩，多项检测，确保安全卫生。富平柿饼属于时令果，卖完就没有了，记得趁早下手啊。
“琼浆玉液”是什么味道？可能都很难去描述，但请你相信，这一口顶级富平柿饼，比你想象当中的琼浆玉液要好吃十倍不止，这久违的甜蜜会稍纵即逝～
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