眼下元旦、春节临近，我市食品市场逐渐升温。为消除食品安全隐患，保障市民饮食安全，巩固创建国家食品安全城市工作成果，今天下午，市食药监管局组织召开全市重点区位食品生产经营企业“两节”食品安全保障企业座谈会，座谈会共有29家重点企业的代表参会。
市食药监管局主要负责人在会上向企业代表通报了“两节”期间全市食品安全监管工作的重点，要求企业提高对“两节”食品专项整治的重视程度，按照监管重点开展自查整改工作，加大食品自检力度，自觉配合监管部门共同巩固全市食品安全防线，确保“两节”期间市民饮食安全。并在此基础上再接再厉，不断规范企业自身建设，将创建国家食品安全城市工作推上新高潮。
此外，相关业务科室负责人还向与会企业代表讲解了相关法律法规及“两节”期间专项整治工作重点，同时与企业签定《食品安全责任承诺书》，要求企业严格履行索证索票、进货查验、建立台账、杜绝非法添加等义务。据悉，在本次食品生产流通环节企业座谈会的基础上，餐饮环节“两节”食品安全保障企业座谈会将在下周及时召开。作为全市“两节”期间食品安全专项整治行动的起点，本次座谈会旨在提高食品生产经营企业对专项整治工作的重视程度，充分发挥重点食品生产经营企业的带动作用，引导全市食品生产经营企业主动参与到专项整治工作中来，为开展后续监管工作奠定良好基础。
图片：孙凯、刘鑫刚
文字：孙凯
本期编辑：刘鑫刚
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