培养目标：培养拥护党的基本路线，思想政治坚定、德智体美劳全面发展，掌握学前教育领域专业知识和现代技术的，具有较强的实际工作能力，适应从事幼儿教育有关工作的，具有创新精神的高素质高技能应用型专门人才。
主干课程：学前教育学、学前儿童心理学、学前儿童卫生与保健学、美术、歌唱和指挥、乐理视唱练耳、舞蹈、钢琴、教师口语、儿童文学、五大领域教学法等。
就业方向：一是幼儿园合格师资，即幼儿园及各类学前教育机构从事教育教学、教科研等工作的教师；二是学前教育管理人员、与儿童教育相关的其他机构从业人员等。
专业优势：1.师资力量雄厚，教师专业技能优异。学前教育专业拥有一支教学理念新、教育教学理论扎实、教学实践经验丰富、专业技能优异、充满活力的教师队伍，其中硕士学位教师10人，有中高级职称教师10人，“南粤优秀教师”1名。2.教学实训设备完善，技能训练有保障。学前教育专业各类实训室配置齐全，拥有一栋艺术楼，配置有：音乐室、舞蹈室、美术室、数码钢琴室、古筝室、单间琴房、微格教室、幼儿教育仿真实训室、艺术表演厅等，能够满足学生各项专业技能训练需求。3.专业活动丰富多彩，学生特长发挥有平台。专业设有合唱团、舞蹈队、礼仪队、话剧队、书画队，充分满足学生个性发展需求。4.校企合作，工学结合。学院与多家幼儿园签订了见习、实习协议，能充分保障学生的实践需求；还邀请行业内的专家给学生授课，传授实践经验。5.升学渠道畅通，学历提升可选择。学生可采取“专插本”、“专升本”等多种途径报考本科学校，进一步提升自己的学历。6.职业技能考证选择多。学生可根据需要报考普通话等级证书、幼儿园教师资格证书、、中国舞蹈考级（注册教师）、应用钢琴考级等专业技能考证。7.就业前景广阔，就业率高。目前学前教育专业人才紧缺，学生就业机会多，就业率高。
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