入秋后，这5种水果可以放开了吃，当下正是上市季，新鲜还不贵。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享秋天的时令水果，正是大量上市的时候，新鲜又便宜，遇到了不妨多买些吧。
转眼已经到了10月中旬，天气越来越凉爽，尤其是早晚的温差变得越来越大，仿佛一下子就进入了晚秋一样。随着季节的变化，秋季的时令水果也陆续登场，下面小小就跟大家分享下10月份都有哪些新鲜又便宜的水果，遇到了不妨多买点，放开了吃，遵循老一辈“不时不食”的饮食传统吧。
01、梨子
秋天吃梨子的好时节，梨子的水分多，维生素丰富，有着很好的润燥作用，特别适合秋天食用。梨子也分很多品种，就拿秋月梨来说，又甜又脆，果肉还很细腻，而库尔勒小香梨也有皮薄肉厚多汁的特点，还有些品种的梨虽然口感略显粗糙，但纤维素含量多，吃多了对肠胃还是很有好处的。
挑选梨子时，首先要选果型端正的，看到不规则或畸形的梨子不要选购；其次要看梨脐，也就是梨的底部凹陷，如果看起来较深且周围光滑增起，这样的梨子就很好吃；最后看梨皮的薄厚，用手摸下梨皮大概就能感觉出来，梨皮细薄没有刮痕的梨子更香甜多汁哟。
02、山楂
秋天又到了吃冰糖葫芦季节，山楂作为制作的主食材，也在大量上市。山楂吃起来虽然特别酸，但含糖量其实蛮高的，同时维生素丰富，又促进食欲帮助消化的作用，但要注意的是，不要空腹食用山楂哟。
挑选山楂时，要注意哪些呢？首先也是要看形状，果型偏扁圆的会酸一些，果型正圆的偏甜；其次看果皮上的果点，果点比较多且表皮凹凸不平的就比较酸，反之果点少且表皮光滑的会甜一点；最后捏一捏果肉，手感硬的会酸一些，捏起来软一些的会甜些。
03、石榴
秋季的水果肯定少不了红彤彤的石榴，石榴不仅水分充足，维生素也十分丰富，吃起来酸甜多汁，有美容养颜的功效，女性朋友可以多吃一些哟。
挑选石榴时主要看3点：一看颜色，很多朋友选石榴的时候喜欢全红皮的，觉得这种才最甜，其实真正好吃的石榴都带着点黄皮，这种才更甜；二摸硬度，这一步是为了鉴定石榴的果肉是否成熟饱满且紧绷，不新鲜的时候按下去会软软的比较松弛哟；三掂重量，同等大小的石榴，越重的那个越好吃，因为水分足更新鲜。
04、鲜枣
鲜枣，也可以称之为冬枣，吃起来脆甜可口。冬枣不仅好吃，维生素也是水果中的佼佼者，其中维C的含量是苹果的70多倍，是水果界的老大哥了。
挑选冬枣也十分的简单，先看颜色，冬枣的成熟过程，颜色是由绿变红再变黄的，所以红黄相间的冬枣就比较甜，而带有青色的则比较脆一点；冬枣的大小不一，建议选择大小适中的，太大或太小都不太好，太大的成熟度可能过高，太小的则可能口感较差；最后摸下手感，新鲜的冬枣肉质紧实，摸起来很硬，反之那种软的冬枣肯定不新鲜了，不要购买。
05、柚子
柚子，同属于桔子家族，但它果肉更加厚实多汁，吃起来也更过瘾。柚子的果肉和果皮都含有丰富的胡萝卜素，B族维生素和矿物质等营养，常吃可以帮助平稳血糖，减肥美肤。
皮薄多汁的柚子符合这几个特点：一是果型，底部平，颈部短，头部尖的柚子一般都很好吃；二看颜色，柚子的颜色一般是淡黄色或橙黄色，颜色分布比较均匀的都比较好吃；三摸表皮，柚子的表皮摸起来光滑细腻，同时按下能迅速回弹的都是果肉饱满多汁的代表。
各位食友们，关于秋天的时令水果你还知道哪些呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
