治疗白癜风用什么药好 https://m.39.net/pf/a_4929171.html猪身上那么多部位的肉,我最喜欢吃排骨的肉,那里的肉最香,又不肥,肥瘦程度刚刚好,又有嚼劲。相信许多人和我一样爱吃排骨吧!那么排骨如何做最美味呢,爱吃无罪,排骨最大。下面让小编教你五款排骨的绝佳做法吧。话梅排骨:食材清单:排骨g、话梅7颗、适量的油、生姜2片(生姜的作用是去掉排骨的腥味,还能消毒杀菌),料酒15毫升,冰糖4颗,花椒5克(提味的做法)盐55克做法:将话梅用开水泡上十分钟然后排骨冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出;(焯排骨的时候一定要把它的血水焯出,大概五遍这样,上面白色的泡沫我们也要扔掉)锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒;炒出糖色来我们就把排骨放进去煎,要煎到两面金黄,并且吸去了糖色。很好的上色即可再加入姜片、大葱和适量的料酒,一起翻炒;6将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中,大火煮开约20分钟,接下来我们就转小火对它进行温柔的手法,慢慢熬煮它,让排骨的肉香充分进入到汤里面。蒸叉烧排骨1)排骨切小块洗净2.然后将排骨放入沸水中焯一焯,焯出血水和浮沫,再将各种调料大料加入排骨中,使劲揉搓。(注意这个过程要不断的对排骨进行揉搓,使其充分入味)接着往排骨里面涂抹上叉烧酱料酒,再加上两片生姜,生姜尽量切得大块一点,等蒸完是可以将姜挑出来的,避免有些人不适应姜的味道。4蒸好后撒上葱花取出即可。橙汁排骨:这是一款神奇的排骨,它融合了果香,这款排骨里面添加了富含丰富维生素C的橙汁,哈哈听起来是不是很不可思议,橙汁怎么还可以用来做排骨呢,这其实非常简单,将排骨焯水之后,裹上鸡蛋清面粉炸至半熟,然后保留一点油在锅内倒入白糖,橙汁。盐生抽,让他们融合在一起,搅拌搅拌,倒入炸好的排骨。大火收汁即可出锅啦,这一款是不是非常简单呢?排骨芋头板栗汤这一款是用排骨和其他食材做的一款汤品,原材料有排骨,板栗,芋头,葱花,一点盐,料酒,十三香。将排骨先炒一下,让排骨的肉质紧缩,拿去炖汤的时候吃起来不会松松散散的,然后加入剥好的板栗,切块的芋头,放入锅内煲汤,大约煮了一小时后,在出锅以前往锅里加入葱花,盐十三香。我们营养均衡的排骨板栗芋头汤就大功告成啦,这一款汤是全方面营养的包含脂肪,维生素,蛋白质,糖类等等,身体虚弱或者要瘦身的人都额可以喝这一款汤品。茄汁烧排骨这一款排骨所需要用到的食材有排骨一斤、适量的油、一勺盐,两片生姜,甜辣酱酱3大勺、冰糖4颗、料酒15ML老抽3勺排骨洗净控干水分。加生姜片和料酒腌制一会。热锅下油,也是要把排骨炒一会,炒到表皮酥脆焦黄,有排骨的香味飘出,就加料酒,老抽上色,冰糖去腥增加风味,也会使得味道更加浓烈,然后番茄酱也加进去,生姜也是,让这个酱汁变得浓稠,期间可以加3碗清水,让这个排骨慢慢的收汁,然后我们就可以装盘,加一点炒熟的白芝麻进行点缀,使这个菜品更加美观。好啦介绍了这么多种制作排骨的方法,不知道大家喜欢哪一种呢。
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