黄皮果是中国南方的果品之一，具有较高的营养价值，用途非常广泛，黄皮含丰富的维生素c、糖、有机酸和果胶。除鲜食外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯，其果皮及果核皆可入药。中国黄皮地方品种甚多，有酸，有甜。但是，历来各地种植的黄皮都是一果多核，可食用部分少，亦不便于加工。近年来，无核黄皮以其无核、果大、味美、无渣、皮薄肉厚的特点，在市场上大受欢迎。无核黄皮较于有核黄皮病虫害少易管理，经济价值高而胜于有核黄皮。无核黄皮营养价值高，既可入鲜食，也可以作加工食品，以皮和果核入药，有消食化痰、理气功效，有很好的种植前景，那么，如何合理栽培无核黄皮呢？下面我们一起来看一下。无核黄皮对环境条件的要求黄皮原产我国南方，无核黄皮同有核黄皮一样，性喜温暖、湿润、阳光充足的环境，以疏松、肥沃的土壤种植为佳。在年平均温度20℃以上的地区生长良好，成年树在低温0℃以下未见危害，但幼苗耐寒性较差，花期在低湿阴雨种干旱气候座果率较差。无核黄皮对土壤适应性广，除盐碱地外，其它土壤均可种植，在土层深厚、疏松肥沃、排水量好、微酸性的沙壤土地方，生长健壮，寿命长，产量高；在土质粘重、瘦瘠、排水不良的地方，生长不良，产量低。无核黄皮喜湿润，怕积水，在年降雨毫米以上且分布较均匀的地区生长良好；无核黄皮喜光，充足的日照对提高其果实质量有良好的作用。生长特性无核黄皮根系分布浅，但侧根发达;枝梢粗短，树冠矮化;生长较快，幼树在肥水充足的情况下，四季均可抽梢，一般抽梢4~5次，植后两到三年即可形成树冠结果投产，第七年进入盛产期，单产高且比较稳产，且没有大小年现象。成年树一般抽梢2~3次，雄花败育，雌花授粉结果无核，如果与普通黄皮异花授粉会产生有核果，降低无核率。繁殖方式无核黄皮可用嫁接、压条等法繁殖，但一般多用嫁接繁殖。1.砧木培育每年7~8月选择果大、无病虫害充分成熟的普通黄皮果，取出种子，阴干后，随即播种，播后10天左右开始发芽，待苗高10-15厘米时，即可移植，并加强肥水管理和病虫害防治，经过一年养护，当径粗达0.8-1厘米时，即可嫁接。2.嫁接方法嫁接时间一般选在每年的1~3月或9～10月，选取无核黄皮树半年生或一年生枝条上的一个单芽为接穗，嫁接在砧木木质化或半木质化之间的断干上，并用塑料薄膜包扎。接后要注意及时抹除砧木的萌芽。高质高产栽培技术一、幼苗管理1.园地定植应选择土质疏松、土层深厚肥沃、排水良好的丘陵或缓坡山地建园，在春天或秋天种植，在3～4月种植成活率高，株行距采用3米×4米或2米×3米，每亩种植60～株。种植前应先挖好深、宽各60～80厘米的植穴，每穴施入kg基肥。2.培育主枝当种苗定植成活，主干高达40～50cm，茎粗0.5～1.0cm时，进行摘顶或短截定干，待长出新梢后，选择3～4条健壮、大小一致、向外生且分布均匀的枝条培养为主枝；待主枝老熟后再留20～30cm摘顶或短截，促其萌发新梢，选留2～3条粗壮的新梢枝条为二级分枝，以此类推，培育第三、四级分枝成为结果母枝。3.肥水管理对定植1～3年的幼龄树，施肥的目的是促进生长，使其在一年中促发多次新梢，壮大树冠，为早结丰产打好基础。由于幼龄树冠根系尚不发达，分布较浅且窄，吸肥能力弱，因此，吸肥宜勤施薄施，以腐熟有机肥为主，配合磷、钾和镁稀释施用，在每次发梢前和转绿期各施一次或固定于每年2月、5月、8月各施一次。施肥后，树冠内需淋足水分，尤其在长梢期间要保持土壤湿润。4.病虫害防治在新梢初发至叶片转绿时，病虫高发期，注意防治蚜虫、潜叶蛾、炭疽病等，用氧化乐果、蚜虱净，退菌特、甲基托布津，高效灭百可等药剂喷施。5.除草幼龄树期间，园地空阔，杂草丛生，特别是春夏之交、夏秋之际，注意清除杂草。6.修剪每年冬季，剪去树冠内部的枯枝、阴枝、过密枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内部通风透光条件，防止病虫害的发生。经过1～3年的幼龄树管理无核黄皮开始进入成年树的结果阶段，此时，植株一般高为1.5～2.0m，树冠1.3～1.8m，主干茎粗8～10cm(距地面40cm处)。二、成年树管理1.清园修剪无核黄皮定植后第四、五年，开始进入成年结果树，在采果后，着重回缩短截结果枝，清除园地杂草，重点剪除枯枝、病虫枝、阴枝等以保证通风透光，促发秋梢，培养次年健壮的结果母枝，是来年丰产稳产的重要技术环节。2.肥水管理以施人畜粪尿等有机肥为主，配合氮、磷、钾肥分二次施用。第一次在采果前后10~15天施促秋梢肥,第二次在9月底以前施壮梢肥,10月底以前叶片将转绿老熟,叶片转绿期可喷施2~3次叶面肥,促进秋梢充分老熟。施肥后,果园树冠周边灌水,保持土壤湿润,及时抽发秋梢。3.促花保果1.促进花芽分化在11月上中旬，根据天气情况，调节肥水，保秋梢，控冬梢，方法：⑴清沟疏水，松土断根或环割等。⑵用～ppm比久或多效唑，连喷2次，相隔15天一次。两者都有抑制营养生长，促进花芽分化、缩短花穗长度的作用。4.疏蕾与壮花在结合缩短花穗长度时进行疏蕾壮花。方法：⑴剪去弱小结果母枝上的整个花穗；⑵大花穗疏剪部分密集侧穗，过长花穗适当短截，保留中等大的花穗，同时花蕾期喷施0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂,相隔半个月，连喷2次。措施：加强施肥，在大寒前后施促花肥，结合迟效肥与速效肥混合施用。5.疏果与防裂果全树留果量要根据树龄、树势、树冠大小、枝叶数量等因素来确定，以采果后叶色不退绿、能及时抽发数量足够的健壮结果母枝为度。方法：在第一次幼果（黄豆大小）落果稳定后即可进行疏果，首先疏去畸形果，裂果、烂果、病虫果等无保留价值的果实再次是疏去小果，再疏去密生果和个别特大的果，务使整穗果实分布均匀、大小一致，每穗留果20～40颗。在无核黄皮果实发育的中后期，特别注意裂果问题：⑴调控园地水分；⑵增施硼、硫、钙等三种元素的肥料。“黄皮裂果主要是由于果肉与果皮的发育不同步造成的,当果肉膨大速度快于果皮时就可能会出现裂果。”造成果肉与果皮发育不同步有多种复杂因素,如施肥配搭不合理。许多果农在种植黄皮时,大都使用耗用劳动力较少、速效的化学肥料,而对有机肥投入不足,造成了植物生长必需的中微量元素缺乏,或者水分配置不均衡。由于黄皮根系浅,植株既不耐旱又忌通气不良,在黄皮果实成熟期,如果10多天不降雨,即令黄皮受旱,果肉发育缓慢,而此后如又突遇大雨,植株大量吸收水分,果肉发育快速,这样就会造成果肉与果皮发育不同步,产生大量裂果。6.病虫害防治在新梢初发至叶片转绿时，在秋梢叶片转绿期,为病虫害的高发期，要加强病虫害防治。炭疽病炭疽病是真菌性病害，主要为害叶片、枝梢、花穗和果实，导致枯枝、落叶、果腐或干缩。叶片先从叶尖、叶缘感病，出现黄褐色斑，后扩展至全叶和枝梢叶片内卷、直立。感病果实初出现淡褐色病斑，后扩大呈深褐色，病斑中心初呈灰白色，渐变黑色，果实干枯皱缩，多残留树上不脱落。5～7月发病较严重。可用1%多氧清-倍液或菌枯灵杀菌增效剂-倍液，隔10-15天喷一次，连喷两次；在春梢抽出期及谢花后的小果期，各喷一次药可防止发病。煤烟病真菌性病害，感病部位初期出现黑色小斑点，逐渐扩大布满黑霉，呈煤烟状。该病是病菌寄生于蚜虫、介壳虫、蛾蜡蝉类、木虱等的分泌物上，为害叶片、枝梢和果实。根治该病在于消灭蚜虫和介壳虫，发病初期喷5%波尔多液，或30%氧氯化铜倍液。7.果实采收无核黄皮果实未成熟之前表现为棱角分明，果顶呈方角，在6月底至7月上旬开始成熟，果实迅速膨胀充实，棱角消退，果色转黄，即可进行采摘。无核黄皮果实不易于贮存，采摘下来后应及时销售或进行加工。总结：无核黄皮以其稀有、优质、味佳的特色备受
转载请注明：http://www.jimoshizx.com/jmdd/15433.html
