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这种野生物,村里人叫人面子,价值不是

野果是很多农村娃都爱吃的一种小水果,尤其是在七八十年代的时候,如果是那时候的农村朋友,应该是没有多余的钱买零食,但是山上的果子就是不错的选择,纯天然无污染的绿色水果。对于现在的孩子来说,估计十个有九个是没有吃过野果的。农村经常见的一种常绿树上,结出一些果子,是我们小时候经常见到并经常食用的野果,就像现在的水果,酸酸甜甜的很好吃,有些人受不了它的酸味第一次吃接受不了这种野生物,村里人叫它“人面子”浑身都是宝,具有很高的价值,是受人们喜爱绿色营养健康的水果这种“人面子”其实叫银莲果,是侗族语言翻译出来的水果名称,因为吃掉果肉后的种子像一个“超人脸”,所以村里人叫它人面子,学名叫银莲果。是一种常绿的大乔木,最高能长到20米高,叶子很好看杨一片片羽毛长在树上,并且是奇数副叶生长在树上,从下到上慢慢长大的叶子很好看,开花时银白色像一个铃铛一样小巧可爱。结出的果子,肉质脆嫩但是第一次吃它的会不习惯它的酸味,通常用它腌渍成爽口小菜或者是糖渍成零食,作为人们日常补充维生素的水果食用。可以用生抽来腌仁面果吃,其味道就变成微酸、爽脆甘甜,非常开胃,吃完后还能见到“超人”。还有就是把人面果洗净晾干水分用刀把每粒果都拍裂加入白醋,盖上盖子腌4个小时将白砂糖和生抽倒入锅里煮沸4个小时后把仁面果装入干净的玻璃瓶里加入已置凉了的生抽白糖水,腌4天后就可食用了,果核会很像一个个小“超人”它还有很多种的用途,果肉可食或盐溃作菜或制其他食品,可加工成蜜饯和果酱。木材致密而有光泽,耐腐力强,适供建筑和家具用材。种子油可制皂或作润滑油。可作行道树、庭荫树。树冠宽广浓绿,甚为美观,是“四旁”和庭园绿化的优良树种,也适合作行道树。人面子是一种食药两用佳果,其果实食用,味美香甜。从根到叶均可入药,具有清热解毒,祛风活络,调气止痛,清肝明目,益肾固精,补血养颜等功能,实属我国的一种珍稀特奇果品。人面子除了在药用价值上有很高的作用外,生活中大家还可以将人面子的果实盐溃作菜或制成蜜饯和果酱等都是可以的。另外,它的种子油还可以制成皂或作润滑油都是不错的。因此整体来说人面子整体上的药用功效以及食用功效都是很好的。但是人面子并不适合有咳嗽以及疮疡的人群食用,希望大家多多注意。

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