它是肺部的“救星”，经常吸烟人士可要多吃，润肺、排毒！吸烟虽然有害健康，但还是有很多人都还是会抽，对于长期吸烟的人来说，肺部健康或多或少都有影响，平时可以多吃点润肺排毒的食材，来保护肺部健康。今天小编给大家推荐的这道食材，就是白萝卜，是肺部的“救星”，它是我们常吃的食材，口感脆嫩多汁，还带着些许甜味儿，生食、凉拌、入汤都是不错的选择，还富含丰富的纤维素，可以促进新陈代谢，有效的排出体内的毒素，还有润肤的效果，吸烟人士可以多吃，对身体有好处。大家喜欢吗？
白萝卜花束
By懒熊妈妈
配料：
白萝卜半个、胡萝卜1段、带叶芹菜1根、紫甘蓝或紫色洋葱外皮1条、精盐适量、绵白糖适量、醋适量
烹饪步骤：
1.白萝卜洗净去皮切尽量薄的片，越薄越好，撒盐稍微腌一下，会出水变软，水倒掉不要
2.锅里加水烧开，放一点盐一点油，放胡萝卜丝和带叶芹菜焯水，迅速捞出过凉开水，保持蔬菜本有的颜色
3.焯好的胡萝卜丝和带叶芹菜备用
4.盐腌过的白萝卜片变透明变软了，一片白萝卜片放一根胡萝卜丝当作花心
5.折叠白萝卜片成图示样子，放在一个大盘子上
6.全部白萝卜片依次做好摆好，带叶芹菜放在下面做花枝，用了一条紫洋葱外皮做花束的绑带
烹饪小贴士：
1、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细。4、看有无开裂、分叉：白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。5、看大小：白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
大家喜欢这道菜吗？
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