吃货福音来啰！
小编是个地道的吃货，所以钟爱美食。谁都知道华玺大酒店樱日料在墨城名气也是响当当的，日料师傅做的寿司更是令人垂涎三尺。
独乐乐不如众乐乐，和大家分享一下咸蛋黄寿司的做法吧！一、首先要准备的就是食材
主料：米饭g、咸鸭蛋2个
辅料：生菜适量、盐3克、橙子适量、沙拉酱适量、寿司醋15ml
胡萝卜适量、黄瓜适量、火腿适量、金大根萝卜适量、肉松适
量、海苔。
工具：寿司卷帘
二、一切准备就绪了现在就开始吧
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋，盐。
4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端25px不要铺米饭，否则很难收口。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
9.去掉卷帘，切成37.5px左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。
大厨特别提示：
1.寿司醋不是家里用的米醋，那样太酸，可以用米醋和糖调配。2.胡萝卜切丝比切条口感更好，咸蛋黄搓成长条。3.每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐
好啦，有没有很简单啊！别流口水了，赶快动手吧！
