人们总会偏爱，那些挟带着历史故事的事物。
即墨这座古老而充满活力的城市，
也正是因为这些历史故事显得独具魅力。
期间的兴衰更替只有少数老人记得，
但是历久弥新的一段回忆便是每年的杂耍演出。
其中，以“北阁街的九狮舞，
杨家的耍龙灯”为最佳。
★九狮舞★“这种舞狮形式并非创新，而是青岛传统的舞狮方式。”
九狮图是山东汉族民俗舞蹈，
深受百姓欢迎。
作为一种传统的民间舞蹈节目保留至今。九狮图的表演阵容由12人和9只狮子道具组成，
群狮舞动，配以欢快激越的锣鼓声，欢腾跳跃，
时而翻滚扑球嬉戏，时而摇头摆尾扭动腰身，
一举一动都把狮子的雄健威武表现得淋漓尽致。
★耍龙灯★在古代，人们把“龙”作为吉祥的化身，代表着风调雨顺的愿望，
因此，用舞龙祈祷神龙的保祐，
以求得风调雨顺，四季丰收。
人们舞起用竹、铁结扎，
外用绸缎或布匹制作的彩龙取乐，
表现欢快的心情，经过民间艺人不断加工制造。
经过民间艺人不断改造，“耍龙灯”已经成为一种形式完美、表演性强、
极具浪漫主义色彩的民俗舞蹈艺术。
曾几何时，闻黄酒香气下马，品麻片香甜酥脆，尝酱菜醇香鲜美，这些熟悉的味道凝固在岁月里，久久不能散去……
即墨城黄酒馆
即墨老酒隶属于黄酒，是黄酒中的珍品，
其酿造历史可上溯到多年前，
有正式记载是始酿于北宋时期。
其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，
醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，
深得古今名人赞许。
即墨城区有多家酒馆，以义源馆名声最盛。
义源馆坐落在署前街路西。
酒馆专酿黄酒，副产糠酒，
有二十年、十五年、十年的陈酿，
但两三年的新酒销量最大。
酒馆卖酒、卖座、但不卖菜，
顾客可自带花生米、烧肉、酱豆腐等，
也可以到饭店叫菜、叫饭，
可以说，酒馆与饭店、熟肉店及卤饮小贩共生。
春兴绸缎衣庄
春兴绸缎衣庄坐落于即墨城西阁里大街路北，
始建于清道光二年，是中障村周希鉝创立。
起初，周家以自织土布做成布袜到集市出售，
逐步发展为家庭作坊，生产规模日益扩大，
布袜远销周围县市及东北三省。
随着资本的增加，春兴绸缎衣庄不仅销售衣料，
同时经营男女婚衣、学生装，且兼营百货，
由此走向鼎盛。
馥郁斋糕点铺
“氛氲入几席，馥郁侵衣裳。”
因此糕点沿袭了苏州老店的风味，
其花色品种随时令和顾客的需求而随时增减，
馥郁斋糕点种类繁多，尤以麻片闻名遐迩，
麻片集香、甜、酥、脆于一体，
既是老少皆宜的食品，又是馈赠亲友的特产。
文成酱园
清末至民国时期为即墨城酱菜业的大户，
它坐落于即墨城十字大街以东路南，
是前店后厂的格局。
文成酱园创始人胡杖祚研制的“三年陈干面酱”，
为本店的特色独创产品。
这种干面酱的制作工艺十分复杂，
需反复发酵酿造达3年之久才能制成。
其成品呈黑褐色的干块状，味道醇香而鲜美，
且久存不变质，食用时加水调稀即可。
东崂古邑历沧桑，泉海商都文献邦。
柳腔老酒传千里，刀币莲经震四方。
故事会随着人，随着时间消逝，
经历史陶冶，时至今日，
传统民俗与时尚新风相融汇，
但是即墨的美不会消失。
来源：网络
编辑：易游君
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