即墨有一种特殊的花，叫“饽花”，是即墨的特产，逢年过节每家都会做一些。这朵即墨土地上孕育出的“花”就是由榼子印出来的。
下面随着小墨去观赏榼子，看看咱即墨特有榼子的前世今生。
榼子的由来即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。
在以前，人民珍惜麦面馒头，不断增加制作花样。走亲访友、男女结婚、老人祝寿等都要做这样面食表达祝福，榼子制作便产生了。
榼子的造型榼子，学名叫“果模儿”，方言里念“ka子”。榼子最经典的造型叫做“福禄寿喜鱼”，元宝造型里刻“福”字；葫芦取其谐音，花纹里刻“禄”字；寿桃代表“寿”；莲蓬里刻“喜”；“鱼”造型表示连年有余。
榼子的形状大大小小、造型各异。寿桃、猴子、葫芦、莲蓬、枫叶、柳叶……全都是手工制作，雕刻精致，光滑细致。
榼子的制作制作榼子并不容易，要用到大小锯、刨子、木锉、手锤等27种工具，经过晒木、模墩、画样、气蒸、雕刻、磨光等10多道工序才能做好。
在木料的选材上也很严格，只能是梨木、苹果木和山楂木，因为这些果木无毒、不掉色，而且软，不破不裂。
榼子的价值榼子造型质朴，花样繁多，图案采用浮雕与线刻相结合的方法刻成，既具有实用性，又富有装饰性，已经成为即墨的代表性特产之一。
饽饽磕子藏品工艺造型匠心独具，花色纹样浪漫不拘，既是我国千百年来多个朝代食品艺术的精粹，也是中华面食文化灿烂辉煌的历史见证，成为珍贵的民俗文化遗产。
