风波庄
fengbozhuang
说起风波庄,自诩“江湖人”的小编早已久仰大名。这家火遍全国各地,得到众多“金庸迷”和江湖中人追捧的武侠主题餐厅,在很多城市都有分店,就如它自己所说,“有人的地方就有江湖,有江湖就有风波庄”,现在居然开了即墨分舵,还就在古城的旁边,怎么能不去吃吃看?
一进门就看到了最喜欢的“无忌哥哥成长史”中的名句,瞬间有种穿越时空的感觉。
餐厅是木桌木凳竹搭的墙,每一张桌子边都有一个武林门派:东邪、西毒、南帝、北丐、华山、峨嵋等等,想练什么功你就坐哪张桌前。连桌旁的兵器装饰都是对应各个门派的,足以看出老板对武侠的痴迷程度和对这家店的用心!
人在江湖,就要守江湖规矩。进门时就会有服务员”小二”迎上前来说,客官里边请,然后带你到某一“门派”落座。菜单叫武林秘籍,小二上来问菜的时候,不说“您要点什么”而是“您想练什么功”。每一道菜都是一种功,上完菜小二会说,请二位女侠继续练功。
这种称呼让小编突然感觉自己好像多了几分功夫与身手!
除了整体风格独特之外,风波庄一百多样的经典‘特色’创意风味菜色,足以让饕客们大呼过瘾。他们引以自豪的“江湖菜”,既有川菜的麻辣,也有粤菜的高品质;既有鲁菜的豪爽大气,也有淮扬菜的风味清鲜,在这片江湖,所有大侠都能找到符合自己口味的“修炼方法”!
现在,就让我们开始练功吧!
自酿甜米酒用碗喝首先上桌的典雅小酒瓶让小编略有惊讶,原来江湖也有如此风花雪月的情调!
乳白色的米酒带着甜甜的酒香,在唇齿间蔓延开来,完全没有任何刺鼻的味道,连不喝酒的小编都忍不住喝了一整碗,不得不说,中国传统工艺酿出来的米酒,真的好喝过一切洋酒啊!
客官,请痛饮这碗美酒!
风波功夫鱼
秘制盲曹总听到吃货小伙伴们吐槽悉尼吃不到美味清蒸鱼的小编,终于可以跟大家郑重推荐这道风波功夫鱼。
本身就鲜甜刺少的优质盲曹,每天早上新鲜运来后,用秘制腌料腌制6小时以后,才会上锅蒸熟。
蒸后鱼肉变成了口感扎实的蒜瓣肉,独门的酱汁被紧锁在鱼肉里,散发出香甜气息,并带着一股玫瑰的淡香,不沾浇汁就已经很入味,与其他地方靠浇汁调味的清蒸鱼完全不同!
蒜瓣状的鱼肉夹起来都不会碎,不用我说你就知道大口大口吃起来多过瘾了吧!
不过,因为制作工艺繁琐,这道风波功夫鱼每天限量供应,想吃的最好提前电话预约哦!
美味不打折
吃的这么好,买单的时候居然人均还不到$50,简直是我们老百姓聚会的最佳选择!而且,庄主还强调,他家坚持最本色的“江湖菜”,所以,想吃最地道的家常菜,比如水煮鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝等等,来这里就对了!他家还有红红火火的烧烤,你还不快来风波庄修炼几道功夫!
风波庄-一个不打折的餐厅
口味不打折
质量不打折
服务不打折