夏日美馔
走过了春的旎旖，迎来了夏的蓬勃，夏天，一切的事物都蕴藏着巨大的热情和能量，眼见是姹紫嫣红，耳闻是鸟语
虫鸣，在这个热情奔放、花香四溢的季节里，即墨华玺大酒店中餐厅倾情打造色味俱佳、八珍玉食之夏季菜品，探索美食之道与您同行。
GOOD
夏季生机旺盛气候炎热，湿度大易上火失去胃口。中医理论认为，五脏应五时，夏属火，心与之相应，多吃养心祛湿的食物，清热降火，健脾除湿。特推荐时令养生菜品：
冰镇鲜蔬拼（秋葵、芦笋、马踏湖藕）首先用夏季中当季新鲜食材呈现，视觉上感受夏的气息，其次以冰镇的方式增加爽脆口感。
小米海参粥这款粥品选用上好的顶汤熬制而成，辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。这款粥品科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。
白灼基围虾白灼基围虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。
酱椒千岛湖鱼头以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，加上特制酱料，让鱼头别具特色。
另有众多夏季养生菜品欢迎到即墨华玺大酒店进行品尝......
特色炒大公鸡
昭和大虾仁
茼蒿蛤肉小豆腐
锦绣刺身拼盘
蒜香菌螺衣
石烹脆八带
