探
老酒
秘
系列之三:即墨老酒里
藏了纯挚的感情
当我们端起盛满即墨老酒的酒杯时
我们喝的仅仅是醇香滋味和岁月之声吗
不，我们喝的，其实是酒中满满的感情
是儿时灶台上的冉冉热雾
是岁月回响成的噗噜噗噜
是人世沉浮先苦后甘的体悟
是四千年的大道之行斟满一壶
是无私分享即墨世代流传的宝物
是与父母深刻的
亲情
在即墨、在整个青岛
有一个历史悠久的习惯
那就是喝即墨老酒暖胃、暖心、暖人生
父辈冬日酒锅里煮沸的赭红
母辈餐桌上细品的甜香
仿佛有了酒，亲情已经不再用宣之于口
小时候看大人喝酒，长大后和大人同饮
那些成长的彷徨、矛盾与不理解
随着每日的一杯杯老酒溶解
即墨老酒是伴我们一代代的独家饮品
像山东人一样内敛、厚重，行多言少
用古遗六法酿出的美味
是我们北方黄酒的代表浓香
红褐透明、微苦焦香
盈盅不溢、后味深长
山东人的感情和酒一样厚重
你真的该尝一尝
是与伴侣炽热的
感情
有幸和TA相伴生活了这些年
刚相识的时候不好意思说“爱”
老夫老妻后又忘记要再说“爱”
但爱情和亲情在日复一日中翻倍
柴米油盐中缓解“小矛盾”的道具
人生坎坷前承诺“不离弃”的载体
即墨老酒和我们的团圆幸福密不可分
即墨老酒是不可或缺的幸福见证
它聆听了无数个时间经度里
无数个家庭的把酒畅言
它记录了人逢喜事宴请亲朋的祝酒开场
它走过每一个平凡岁月
又回响着每一个不平凡的人间词话
这是炽热的感情，也是温脉的感情
是志趣相投的
友情
美好的灵魂相互吸引
还记得得意时酒桌上碰撞的酒瓶
也记得失落时你为我斟满的酒盅
有时候话不需多，一杯酒足以
你好，朋友，送你尝尝即墨老酒老味道
厚重底蕴也能迸发时尚青春滋味
无勾兑的自然原味，开盖即饮
像我们的友谊，干净透明，酣畅淋漓
是老酒工匠的
深情
即墨老酒有着四千年的悠久历史
起源于商代，盛行于春秋战国时期
悠久的历史、传统的工艺、严格的选料
让即墨老酒远别于其他工业化酒的滋味
每个爱酒的人都该尝尝即墨老酒的诚意
在它的背后，有一群正直踏实的人
世世代代坚守着传统的五关六法酿酒技术
用双手，酿出千百年不变的古滋味
装在山东人豪气的酒坛里
送到你的家中，为你庆祝每一个重要时刻
作为历史名酿流传至今，即墨老酒的酿造工艺，已列入了“省级非物质文化遗产”。其世代相承的古遗六法——黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得，对酿酒用料、器具和用火都作了严格要求，而制酒阶段的头道工序的“煪糜”，更是即墨老酒的独有工艺，它能使酒自然产生焦香味和棕红色泽，越陈越香、口感醇厚。
即墨老酒的匠人们坚持“继承提升，创新发展”的经营理念，和“正直做人，用心做事”的核心价值观，不断提高产品品质，满足多样化的市场需求，即墨老酒先后开发了干型即墨老酒、海参即墨老酒、阿胶老酒等功能性新品。同时技术方面，槽式发酵、大罐发酵、新型糖化机及现代生物工程技术应用等创新也填补了行业空白。
即墨老酒的酿酒师，酿酒不仅仅用双手，更是投入了全部的热爱和深情。滴滴酒液，凝聚匠心。
即墨老酒好喝的秘密都藏在酒坛里
您须得亲口尝一尝
酒不醉人清风醉
沽酒一壶纵年华
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
