齐鲁网·闪电新闻1月20日讯昨天晚上,山东春晚在万众期待中跟大家见面了。任贤齐连唱《对面的女孩看过来》《春天花会开》《沧海一声笑》等经典歌曲,勾起了后的青春岁月!虽然任贤齐曾经多次来山东开演唱会、参加活动,但来山东过年还是第一次。当主持人问任贤齐保养秘诀是什么,他毫不犹疑地说吃山东大葱,吃一葱立一冬。在众多的山东大葱里,章丘大葱无疑是最有名气的葱中之王。
00:28最高的章丘大葱长度可达2.米,微辣清甜,细嫩多汁,富含维生素和矿物质。这样的大葱怎能叫人不爱呢!
当然除了章丘大葱之外,山东的“宝藏”美食真是多到数不胜数,而且样样是“硬菜”!
跟随王亚平去太空出差的烟台苹果
02:11跟着王亚平去太空出差的烟台苹果究竟有什么样的魅力?为什么烟台的苹果就是与众不同呢?那是因为烟台地处山东半岛东部北纬36.2°,三面环海,丘陵地貌,土壤富含矿物质,昼夜温差适中,优越的自然环境,造就了烟台苹果独特的品质。
烟台苹果品种丰富,金帅、国光和红富士等久负盛名。以果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁享誉国内外。
火遍全网的煎饼花
02:38普普通通的煎饼,在煎饼大姐徐海霞的手中变得不普通。如果没人告诉您,您能看得出来这一朵朵娇艳欲滴的花是煎饼做成的嘛!有了这门手艺的徐海霞不仅自己致了富,还带动了周边的乡亲走上了富裕路。
黄桃味的、火龙果味的、菠菜味的……这样的煎饼花,您确定不来一套嘛!
给年味儿增彩添色的“萌兔”花饽饽
面粉可以做成啥样的馒头,在山东人的手中,只有你想不到,没有山东人玩不出来的花样。醒狮和萌兔还能这么玩,好吃又好看的非物质文化遗产,正在走向全国各地的餐桌。
德州扒鸡
都说没有一只鸡能活着走出山东,但是在这么多的鸡中,能站在食物链顶端的绝对是德州扒鸡。虽然德州扒鸡好吃,但是可不是随便一只鸡就能成为德州扒鸡,只有华北柴鸡、鲁蒙笨鸡、芦花鸡等肉质紧实的鸡种才能有机会荣登扒鸡圈。谁家过年不得来只鸡呀!
清肺润喉的莱阳梨
莱阳梨产自莱阳市五龙河流域,距今有多年的历史,为梨中的上品。莱阳梨咬一口下去汁水丰富、甘甜如饴、口感清脆香甜,还具清肺、化痰、止咳的功效。《本草纲目》记载:“莱阳梨有治风热、润肺、凉心、消痰降火、解毒之功效也。”
很多人阳康之后,还会咳嗽,莱阳梨不妨吃起来,绝对是清肺润喉的佳品。
“海中牛奶”——乳山牡蛎
生蚝,又名牡蛎、海蛎子,是我国第一大海水养殖贝类,在我国沿海地区养殖规模巨大。山东乳山,作为名副其实的“中国牡蛎之乡”,更是成功孕育出了“蚝”门中的“白富美”——乳山牡蛎。春节的餐桌上,怎么能少了一盘味道鲜美的乳山生蚝呢!
黄河口大闸蟹
“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗。”在黄河入海的东营,这里的每一只蟹都不是平庸之辈。肉质鲜美,膏满黄肥,黄河口大闸蟹已经火成了山东的名片级食材。
山东地大物博,“宝藏”美食真是多到数也数不清,是妥妥的吃货的天堂了!
素材综合自生活频道、综艺频道、闪电新闻
闪电新闻记者李翔睿吴亚君许馨心整合报道