都说咱们中国的文化，在很大程度上就是吃的文化！
你还别不信，
看看老祖宗流传下来的这些个词，就能看出中国人对吃的狂热！
谋生叫糊口，
工作叫饭碗，
靠积蓄过日子叫吃老本，
混得好的叫吃得开，
占女人便宜叫吃豆腐，
女人漂亮叫秀色可餐，
受人欢迎叫吃香，
没人理会叫吃闭门羹，
负担太重叫吃不消，
不能胜任叫干什么吃的，
爱管闲事叫吃饱了撑的！
?吃文化真的融汇在我们生活中的方方面面！
?其实呀，作为千年历史文化的古城——即墨，也有咱们自己的吃文化！
?下面，就让小编带你穿越千年，去看看即墨那些古老的美食与文化！
年！海蛎子
?你见过年前的海蛎子长什么样子吗？
?别急，让小编来告诉你！
?即墨市北阡大汶口遗址发掘出年前海蛎子长27厘米！
?27厘米多长，小编查了一下，成年人40码的脚，大约是25厘米！
?Wow,惊呆了好吗！
?海蛎子学名牡蛎，也就是不少人口中的生蚝。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有海底牛奶之美称。
?海蛎子作为我们大即墨当地的美食特色，最有名的当属我们即墨市鳌山卫镇的神汤村，年产海蛎子近千万斤，来即墨，一定不要错过！TIPS：初冬正是海蛎子最肥美时节，新鲜的海蛎子已经陆续上市，到11月下旬将有大量海蛎子上岸，经过处理清洗的带壳海蛎子，一般要价每斤8元左右，而蛎子肉每斤12元左右
年！即墨老酒
?即墨老酒已有年酿造史！
?但是，在山东这个酒文化大省几乎每个地方都有自己的酒文化特色！小编不仅好奇，即墨老酒究竟有何不同，能使其穿越千年，流传至今？
?据说，即墨老酒与绍兴花雕合称中国黄酒两大流派，其选用大黄米、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成(“古遗六法”)，经自然发酵后压榨所得的原汁而成。
?光听听“古遗六法”就很高大上的样子！
?But，小编觉得自己并不懂什么酿酒，但是作为一个吃货，来即墨不尝尝这年龄是自己倍的美酒，吃货的人生还有什么意义！
0年！田横马蹄蟹
?田横马蹄蟹的传说已有0年的历史了！
?相传秦末汉初，齐王田横与刘邦之战，齐军败退岛里。当退至海边时，前无去路，后有追兵，只见远处有一岛，却无任何摆渡的船只。正当齐王田横绝望之时，眼前突然出现一座桥。
?原来海中蟹精为田横赤诚报国之心所感动，纷纷以背作桥，并言：任何官兵，只可前行，不得回顾。然而一士兵非常好奇，到达对岸后，悄然回望，蟹桥突然消失了。后边的将士们通沉海底，只有五百将士过来，田横非常悲痛。而此时汉军已追至海边，惊诧于桥瞬间即无，只得退回。田横恍然大悟，此乃天意，故命鞭炮齐鸣，以示谢意。
?这便是马蹄蟹的由来！
?马蹄蟹个头不大，壳薄肉厚，多蟹黄，味道鲜美，盐水马蹄蟹味道更是异常的鲜美，口味淡的朋友可以选择清蒸！
年！即墨麻片
?你知道吗？即墨麻片虽然仅有年的历史，但是已经被列入青岛第四批非物质文化遗产名录，单单是色金黄薄如纸入口化，这九个字出现，小编内心就一阵激动！
?相传，有位贤惠的新媳妇在家烙饼时，无意间将芝麻撒在面饼上使得烙出的饼香甜可口，她将剩下的面擀上芝麻反复试验，终于烘烤出了可口的点心，也就是现在的麻片。
?即墨麻片原料有面粉、白糖、芝麻仁等，经过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成。
麻片呈浅黄色，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特点。
想想，就让人流口水！
千年美食，尽在即墨！
围观了这么多好吃的，你还在等什么？
千年商都·泉海即墨
